La qualité de notre viande commence par un élevage responsable

Chez Comptoir Charollais, nous sommes fiers de pouvoir proposer à nos clients de la viande d'exception provenant de nos propres élevages. Nous avons en effet développé une véritable expertise dans l'élevage, en respectant les normes les plus strictes en matière de bien-être animal.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des fermes locales pour sélectionner les meilleures races et les élever dans des conditions optimales, ainsi que pour compléter notre approvisionnement en viande. Nous nous engageons également à fournir une alimentation de qualité supérieure à nos animaux produits localement.

Cette approche de l'élevage nous permet de garantir à nos clients une viande de qualité, savoureuse et tendre, issue d'un circuit court et éthique. Chez Comptoir Charollais, nous sommes convaincus que l'élevage responsable est la clé pour obtenir une viande de qualité supérieure et nous sommes fiers de pouvoir partager cette passion avec vous.

Soutenez l'agriculture locale en choisissant les produits artisanaux de notre région

Chez Comptoir Charollais, nous croyons en l'importance de promouvoir les produits locaux et de contribuer à l'économie de notre région. C'est pourquoi nous avons créé la Halles Fraiches, une partie de notre entreprise dédiée à la vente de produits locaux de qualité.

Nous proposons une sélection soigneusement choisie de fruits, légumes, fromages, vins et autres produits artisanaux, tous issus de producteurs locaux et de circuits courts. En achetant chez nous, vous contribuez à soutenir l'agriculture locale et à préserver notre patrimoine gastronomique.

Nous sommes convaincus que le choix de produits locaux, frais et de qualité est la clé pour une cuisine savoureuse et saine, et nous sommes heureux de pouvoir partager cela avec nos clients. Chez Comptoir Charollais, nous sommes fiers de promouvoir notre région et de contribuer à la préservation de notre patrimoine culinaire.

Des circuits courts pour une consommation responsable

Chez Comptoir Charollais, nous sommes engagés en faveur des circuits courts pour garantir des produits frais et de qualité, tout en soutenant les producteurs locaux. C'est pourquoi nous privilégions les fournisseurs de notre région et les achats directs auprès des producteurs.

Nous sommes convaincus que ce choix contribue à la préservation des filières courtes et à la valorisation des savoir-faire locaux. En optant pour les circuits courts, nous sommes également en mesure de connaître l'origine exacte de chaque produit que nous proposons, ainsi que les conditions de production, ce qui nous permet de garantir une traçabilité irréprochable.

Nous sommes fiers de travailler avec des producteurs passionnés qui partagent nos valeurs et notre engagement pour des produits de qualité et respectueux de l'environnement. Chez Comptoir Charollais, nous sommes convaincus que le choix des circuits courts est essentiel pour préserver notre patrimoine culinaire et promouvoir une agriculture durable.

Nos Tarifs

Consultez nos tarifs pour les colis, soirées et plats cuisinés dans les rubriques Boucherie / Charcuterie et Traiteur

Adresse

4 rue de la Genette 71800 La Clayette

Téléphone

03 85 28 07 26

Email

secretariat@comptoircharollais.fr